Recette facile et rapide de l'omelette aux épinards


Ingrédients
10 oeufs
300g d'epinard
100 g de lardons
sel et poivre
huile

Préparation
Battez les oeufs, salez et poivrez. versez-les dans une poêle et faite cuire comme une omelette normale.
Pendant ce temps, faites fondre les épinards dans un filet d'huile à feu doux.
Faites sauter les lardons et mélanger-les aux épinards.

Une fois l'omelette et les épinards cuits, verser délicatement les épinards sur le dessus de l'omelette, et repliez la.