Idée de patisserie facile: Crêpes garnies de pommes

Ingrédients :
1 oeuf
un ¼ L de lait
125 g de farine
25 g de
sucre
1 c. à soupe d'huile
4 pommes golden
40 g de sucre brun
cannelle

Préparation :


Préparez la pâte quelques heures à l'avance :
Battez l'oeuf, ajoutez progressivement le lait, le sucre, la farine tamisée et l'huile (autre
recette).

Préparez la compote :
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
Cuisez-les dans un fond d'eau avec le sucre et un peu de cannelle, jusqu'à ce que les
pommes se décomposent.

Cuisez les crêpes et garnissez-les de compote chaude.
Roulez-les ou repliez-les en 4.